Vidanjör çalışma sistemi nedir diye bakarsak birçok sistemi vardır. Çalışma alanlarında biriken çeşitli çamur ve birçok atıkları temizlemeye yarıyor. Kanal ve benzeri şebeke sistemlerinde oluşan tıkanıklar temizlenir. Sondaj çalışmalarında kalan ve biriken su kalıntılarını vakumlanır. Şehirlerde ya da düzenli bir kanalizasyon sistemi olmayan yerlerde, atıkların kontrollü bir biçimde temizlenmesinde kullanılır. Vidanjörlerin bir işlevi de temiz su transferi de yapabilmesidir.